Jean Buscher Dornfelder feinherb

"Hei, was haben wir denn da?", entfuhr es einem Kollegen in der Blindprobe. Aus der verhüllten Flasche mit der Laufnummer 9 kam ein ausgesprochen sanfter Rotwein, mit saftiger roter Frucht und einer feinen Süße im Hintergrund. Der zweite Schluck brachte Noten von Lakritz und Zimt zutage, eine ansehnliche Länge sowie eine ordentliche Struktur, die alles zusammenhielt. "Könnte ein Dornfelder sein, aber ein guter. 'ne Alternative zum Buscher?" War er nicht. Wir hatten den neuen Jahrgang von Jean Michael Buschers Dornfelder im Glas. Der Winzer mit dem akkuraten Haarschnitt zeigt wieder einmal, dass die Rebsorte zu mehr taugt als roten Belanglosigkeiten, wenn man ihr nur die gebührende Sorgfalt zukommen lässt.