Das Abenteuer begann im Dezember 2018. FONJOYA entstand aus der Fusion der Genossenschaftskellereien St. Félix-St. Jean und St. Saturnin de Lucian, die seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts existierten. Aufgrund ihrer jeweiligen Geschichte beschlossen sie daher, sich zusammenzuschließen und den Weinberg eines gemeinsamen Gebiets zu bewirtschaften.
- Weintyp/Weinfarbe: Rotwein
- Ausprägung: Halbtrocken
- Herkunftsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Languedoc
- Qualitätsstufe: I.G.P.I.G.P. Pays d´Herault
- Rebsorte(n): GrenacheMourvèdreSyrah
- Inhalt: 0,75 l
- Alkoholgehalt: 13% Vol.
- Restzucker: 15,5 g/L
- Allergene: Sulfit
- Holzfass: Ja
- Inverkehrbringer: Caveau de St-Félix-de-Lodez,21 bis, rue Marcellin Albert,34725 St. Félix de Lodez
- Inhalt: 0,75 l
